NURLUTARİF

Bugün ilk kez takipçilerimden gelen bir meyve sunumunu sizlerle paylaşacağım. Üstelik de anlatım görüntülü. İştah açıcı görünüyor. İlk fırsatta denemeliyim. Umarım beğenirsiniz :)

Kara buğday protein açısından oldukça zengin bir besin kaynağı. Bu konuda birçok yazı okudum. Faydaları saymakla bitmiyor. Merak edenler aşağıdaki bağlantıdan daha geniş bilgi alabilir.  http://bitlkisel.blogcu.com/kara-bugday-faydalari/8821111

Ben kara buğdayı farklı tariflerle denedim. Hepsini de çok beğendim. Pilavını kara mercimekle yapmaya karar verdim. Siz bulgur pilavı gibi de pişirebilirsiniz. Kara mercimek her yerde bulunmuyor çünkü.

Malzemeler :

1 su bardağı kara mercimek
1 kase kara buğday
4 su bardağı su
3-4 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Malzemeler :

2 adet tavuk göğsü
1 orta boy soğan
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı tereyağı
400 gr mantar
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
Yarım su bardağı krema
Yarım su bardağı süt
Tuz, karabiber

Malzemeler:

4 adet yufka
3 adet yumurta
200 gr kıyma
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
3/4 su bardağı sıvı yağ


Yapılışı :

Gerçek su böreğini aratmayacak kolay bir tarif. Hazırlik ve yapım aşaması 1 saati geçmiyor.