6 Şubat 2017 Pazartesi
Adını akılda tutmak zor. Hele benim gibi unutkan biri için :) Aslında eriştenin uzun şeritler halinde kesilmiş şekli. Mantar sosuyla mükemmel bir lezzet yakalamak hiç de zor değil.
Malzemeler :
500 gr Tagliatelle
250 gr mantar
1 paket krema
1 çorba kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı fesleğen (taze fesleğen olursa daha iyi)
Rendelenmiş kaşar peyniri ya da parmesan(1 kâse kadar)
Tuz
Yapılışı:
Bir tencere suyun içine biraz sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip kaynatın. Kaynamakta olan suya makarnayı ekleyin. 7-8 dakika haşladıktan sonra süzün.
Makarna haşlanırken mantar sosumuzu hazırlayalım. Tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı koyalım. 1 diş sarımsak doğrayıp hafifçe soteleyelim. Doğradığımız mantarları da ekleyip yüksek ısıda pişirelim. 1 paket kremayı ekleyip karıştıralım. En son karabiber, tuz ve fesleğeni ekleyelim. Sosu makarnaya karıştıralım. Birkaç dakika karıştırarak pişirelim.
Servis tabağına aldıktan sonra rendelediğiniz parmesan ya da kaşar peynirini ilave edin. Afiyetle...
Kaydol:
Kayıt Yorumları
(Atom)
-
Malzemeler: 1 çorba kaşığı tereyağı 1 bardak irmik 1,5 bardak toz şeker 2 bardak sıcak su Dolmalık fıstık -
Malzemeler : 1 paket makarna (Ben peynirli tortilla kullandım) 1 paket mantar (400 gr) 1 küçük soğan 2 diş sarımsak 1 adet yeşil b... -
Kara buğday protein açısından oldukça zengin bir besin kaynağı. Bu konuda birçok yazı okudum. Faydaları saymakla bitmiyor. Merak edenler... -
Malzemeler : 750 gr karides 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak Tuz Pul biber -
Dün tattığım muhteşem bir lezzeti sizinle paylaşmak istedim .Balkan Tatlısı deniyor. Trileçe ne demek diye araştırdım. Üç sütlü anlamına g... -
Uzun zamandır düşündüğüm ama uygulamakta epey geciktiğim bir tarifi paylaşmak istiyorum sizinle. Yolu köyden geçen herkes orada y... -
ÜÇ RENKLİ ÜÇ FARKLI LEZZET Keki için: 2 yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı kakao Yarım çay bardağı süt 1 su bardağı u... -
Malzemeler: 1 litre süt 2 fincan un 1 su bardağı toz şeker 125 gr margarin 1 çay kaşığı damla sakızı -
Malzemeler : 1 kg temizlenmiş bal kabağı 1 su bardağı toz şeker 2 adet karanfil -
Yapılışı çok kolay özellikle çocukların seveceği bir makarnayı sizlerle paylaşıyorum. Tarif Reyhan'dan. Biz çok sevdik. Eline sağlık ...
0 yorum:
Yorum Gönder