NURLUTARİF

Malzemeler :

3 adet ayva
6 çorba kaşığı  toz şeker
3 adet karanfil
Yarım çay kaşığı gıda boyası (koymayabilirsiniz)
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı zerdeçal
1 adet çubuk tarçın
1 çay bardağı su
Üzeri için kaymak

Yapılışı :

Ayvaları soyup ikiye bölün. İçindeki sert kısmı oyarak çıkarın. Çekirdekleri atmayın. Geniş bir tencere ya da tavaya ayvaları yerleştirin. Zencefil, zerdeçal , gıda boyası ve şekeri karıştırın. Ayvaların ortasına birer çorba kaşığı karışımdan koyun. Ayva çekirdeklerini, karanfil ve çubuk tarçını da ekleyin. 1 çay bardağı su ile kısık ateşte ayva istediğiniz yumuşaklığa gelene kadar pişirin. Sıcak ya da soğuk, kaymakla servis yapın. Ayvanın tam da mevsimi. İlaç gibi gelecek bu tatlı :) Afiyetle...