28 Ağustos 2014 Perşembe
Malzemeler:
1 kg yağsız kıyma
150 gr böbrek yağı (iç yağı )
1 adet orta boy soğan
2 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı süt tozu
1 yumurta sarısı
Tuz
Yapılışı:
Kıymayı yağla yoğurun. Soğanı rendeleyin. Diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun. Ben hepsini mutfak robotunda hazırlıyorum. 1 gün buzdolabında dinlendirin. Bu 1 gün içerisinde arada bir yoğurursanız köfteniz daha güzel olur.Sonra şekil verip ızgarada pişirin. Piknik için çok uygun bir köftedir. Tavada kızartabilirsiniz. Yağlı olduğu için yağda kızartmayın. Kendi yağını bırakacaktır. Fırında da ızgara ayarında pişebilir. Tercih sizin. En kolayı yapışmayan tavada kızartmak. Salata ve pilavla servise hazır.
Afiyetle...
Kaydol:
Kayıt Yorumları
(Atom)
-
Malzemeler: 1 çorba kaşığı tereyağı 1 bardak irmik 1,5 bardak toz şeker 2 bardak sıcak su Dolmalık fıstık -
Malzemeler : 1 paket makarna (Ben peynirli tortilla kullandım) 1 paket mantar (400 gr) 1 küçük soğan 2 diş sarımsak 1 adet yeşil b... -
Kara buğday protein açısından oldukça zengin bir besin kaynağı. Bu konuda birçok yazı okudum. Faydaları saymakla bitmiyor. Merak edenler... -
Malzemeler : 750 gr karides 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak Tuz Pul biber -
Dün tattığım muhteşem bir lezzeti sizinle paylaşmak istedim .Balkan Tatlısı deniyor. Trileçe ne demek diye araştırdım. Üç sütlü anlamına g... -
Uzun zamandır düşündüğüm ama uygulamakta epey geciktiğim bir tarifi paylaşmak istiyorum sizinle. Yolu köyden geçen herkes orada y... -
ÜÇ RENKLİ ÜÇ FARKLI LEZZET Keki için: 2 yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı kakao Yarım çay bardağı süt 1 su bardağı u... -
Malzemeler: 1 litre süt 2 fincan un 1 su bardağı toz şeker 125 gr margarin 1 çay kaşığı damla sakızı -
Malzemeler : 1 kg temizlenmiş bal kabağı 1 su bardağı toz şeker 2 adet karanfil -
Yapılışı çok kolay özellikle çocukların seveceği bir makarnayı sizlerle paylaşıyorum. Tarif Reyhan'dan. Biz çok sevdik. Eline sağlık ...
0 yorum:
Yorum Gönder