NURLUTARİF

Malzemeler:

2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım bardak zeytinyağı
4 orta boy patates
1 orta boy soğan
4 kaşık beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
tuz.kekik,nane,toz biber,reyhan,sumak, kimyon(baharat istediğiniz şekilde eklenebilir)





Yapılışı:

Yumurta ve yoğurdu çırpın.1 su bardağı un ekleyerek karıştırın.Kabartma tozu ve yağı ekleyip tekrar karıştırın.Diğer tarafta önceden küp küp doğradığınız patatesi ve soğanı ekleyin.Maydanozu doğrayıp ekleyin.Peyniri ve diğer baharatları ekleyin.Kaşıkla karıştırıp kalıba dökün.Ben silikon kalıp kullandım .Yağlamaya gerek duymadım.Diğer kalıpları yağlamanız gerekir.180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.Piştiğini anlamak için kürdan batırın.Kürdan temiz çıkmışsa pişmiştir.Benim gibi acele edip soğumadan kalıptan çıkarmayın.Dağılır :) Afiyetle...