12 Ekim 2014 Pazar
Malzemeler :
400 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç ya da bulgur
1 orta boy soğan
1 tutam maydanoz
1 yumurtanın sarısı
1 adet limon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Köfteyi bulamak için 2 çorba kaşığı un
Yapılışı :
Kıymayı bir kaba koyun. Soğanı rendeleyin. Pirinci yıkayıp ekleyin. Maydanozu, tuzu, karabiberi de ekleyip karıştırın. Elinizle yuvarlak köfteler yapıp una bulayın.
Diğer taraftan tencerede 1 litre suyu kaynatın. Tuz ekleyin. Kaynayan suya köfteleri ilave edin. Yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Limon suyu ve yumurtanın sarısını iyice çırpın. Tencereye hızlıca karıştırarak ekleyin. Bir iki taşım kaynatıp ocağın altını kapatın. Üzerine dövme biber ekebilirsiniz. Ekşili köfteniz servise hazır. Afiyetle...
Kaydol:
Kayıt Yorumları
(Atom)
-
Malzemeler: 1 çorba kaşığı tereyağı 1 bardak irmik 1,5 bardak toz şeker 2 bardak sıcak su Dolmalık fıstık -
Malzemeler : 1 paket makarna (Ben peynirli tortilla kullandım) 1 paket mantar (400 gr) 1 küçük soğan 2 diş sarımsak 1 adet yeşil b... -
Kara buğday protein açısından oldukça zengin bir besin kaynağı. Bu konuda birçok yazı okudum. Faydaları saymakla bitmiyor. Merak edenler... -
Malzemeler : 750 gr karides 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak Tuz Pul biber -
Dün tattığım muhteşem bir lezzeti sizinle paylaşmak istedim .Balkan Tatlısı deniyor. Trileçe ne demek diye araştırdım. Üç sütlü anlamına g... -
Uzun zamandır düşündüğüm ama uygulamakta epey geciktiğim bir tarifi paylaşmak istiyorum sizinle. Yolu köyden geçen herkes orada y... -
ÜÇ RENKLİ ÜÇ FARKLI LEZZET Keki için: 2 yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı kakao Yarım çay bardağı süt 1 su bardağı u... -
Malzemeler: 1 litre süt 2 fincan un 1 su bardağı toz şeker 125 gr margarin 1 çay kaşığı damla sakızı -
Malzemeler : 1 kg temizlenmiş bal kabağı 1 su bardağı toz şeker 2 adet karanfil -
Yapılışı çok kolay özellikle çocukların seveceği bir makarnayı sizlerle paylaşıyorum. Tarif Reyhan'dan. Biz çok sevdik. Eline sağlık ...
0 yorum:
Yorum Gönder