NURLUTARİF

Malzemeler :

100 gr tereyağı
1 adet yumurt1 fincan sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı)
Bir fiske tuz
Üzeri için vişne reçeli,kayısı reçeli

Yapılışı :

Verilen malzemeyle yumuşak, elinize yapışmayan bir hamur elde edin. 1 saat buzdolabında dinlendirin. Sonra hamuru iki eşit parçaya bölün.Birisini alttaki parça için, birini de üstüne havuz yapmak için kullanacağız.
Hamuru merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açın. Kalıplardan büyük olanıyla (yıldız, kalp vb ) hamuru kesin. Fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin.


Diğer hamuru da aynı şekilde açın.Bu kez kullandığınız kalıbın küçüğüyle de ortasında boşluk oluşturuyoruz. Kurabiyelerin üzerine ikinci katı yerleştiriyoruz. Ortadaki boşluğa reçeli koyuyoruz.


Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında sadece 10 dakika pişiriyoruz. Kurabiyeler çok şık görünüyor. Afiyetle...